Snodo in 3 parole: unione, industrial, social

A Torino è sempre il momento di Snodo

Le pause caffè e i momenti di stacco diventano social

Snodo: un luogo di ritrovo all’interno delle OGR

Snodo si pone come punto di unione tra persone, culture culinarie e non, esperienze e ambienti completamente differenti, ma con un filo conduttore che parte dalla curiosità della scoperta.

Il bar/ristorante delle OGR, infatti, è un mix di esperienze e proposte diversificate che si snodano, passateci il termine, lungo tutta la giornata. Qui è possibile fare colazione o merenda nei silenziosi lunedì mattina autunnali ad esempio, oppure fermarsi per una pausa pranzo sfiziosa staccando da lavoro in un ambiente moderno e industriale, ma allo stesso tempo accogliente ed informale.

Un luogo vivo, attivo e dinamico di respiro internazionale 

Snodo quindi accoglie chiunque con la filosofia del creare esperienze in un ambiente da vivere a qualsiasi ora del giorno e per qualsiasi occasione, che sia un caffè col collega o un pranzo di lavoro, ma anche ad esempio gli aperitivi leggeri e rilassanti e i dopocena stuzzicanti con cocktail ben preparati e originali.

Snodo a Torino e il social table di 25 metri

Il social table da Snodo è lungo 25 metri con ben 90 posti che è sicuramente un’idea interessante e ancora poco proposta e usata a Torino. Il tavolo permette di sedersi dove si desidera, anche accanto ad altre persone, perché si, come il nome richiede, questa è un’opportunità per socializzare e conoscere nuove persone, il tutto magari col vostro caffè e pc mentre studiate o lavorate o anche con un aperitivo alla mano. Ognuno qui può trovare i propri spazi e i propri ritmi, lontano dal tran tran cittadino, per recuperare calma e organizzazione della propria giornata.
Le lampade e le sculture dall’animo pop e industrial veicolano un’idea di modernità e tranquillità (soprattutto amiamo quelle con volti in metallo esposte vicino alle pareti del social table).

Snodo: il menù

La colazione è continentale è servita all’enorme bancone in legno se siete di fretta o ai tavoli (anche fuori nel dehors) per i momenti di pausa prima di iniziare una nuova giornata: si possono trovare brioches – anche mignon, carine e squisite, muffin, pan gocciole, caffè, cappuccini e marocchini, ma anche brioches e proposte salate fanno parte del menù.
Se invece parliamo del bistrot, ci sono propostine interessantissime che uniscono la tradizione piemontese ad una cucina più moderna e dinamica, che vede piatti come capesante alla piastra con scarola, crudo di Parma o uovo croccante al cavolo nero, ma anche Tajarin al ragù di coniglio o gnocchi di zucca, cacio e pepe (acquolina, eh?). Insomma, luogo consigliatissimo anche per fare un figurone a quell’appuntamento per il quale siete un po’ nervosi.

Dove si trova
Snodo:

OGR, Corso Castelfidardo 22
Quartiere: Cenisia

PERFETTO PER

1. una cenetta elegante e raffinata ma senza ansie
2. aperitivi e pausette informali
3. i vostri caffè del lunedì
4. le pause pranzo leggere di lavoro
5. spazi ampi, atmosfera modern industrial e relax

RICORDEREMO

1. la mousse ai marroni con ganache al rum nel menù dolci
2. il loro enorme dehors perfetto a qualsiasi ora
3. le serate con gli eventi musicali live
4. le mini brioches in pausa merenda

Autore: Incoronata Galietti
Photo Credits: Snodo