Carta da parati jungle, lucine diffuse, dehors dall’arredo essenziale e tavoli di legno. Il Gorilla di Torino si distingue dalla gran parte dei locali di San Salvario: se lo stile è in genere estremamente bohemien e vissuto, questo raffinato locale ha un’anima nordica, calda ma pulita. Cura del dettaglio, prezzi più alti della media, per una ricerca competente e una cucina gustosissima. L’aperitivo è a formule fisse, tutte interessanti e ben costruite. Ingredienti e freschi e non ovvi per uno spuntino appagante che preferisce la qualità alla quantità, senza lasciare affamati. Insieme, una carta dei drink molto fornita con una vera e propria cultura per i cocktail a base di tonica e una buona selezione di estratti.
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