UAO in 3 parole: pizza, combinazioni, portafoglio

UÁO

e la pizza napoletana a portafoglio a Torino

Pizze aperte o a portafoglio da leccarsi i baffi

Siete davvero sicuri di saper mangiare la pizza? Ebbene, vi sfidiamo, mettetevi in gioco e provate la pizza a portafoglio di UÁO a Torino, che ha aperto i battenti a Dicembre 2019 (al tempo si chiamava Uagliò) in zona San Salvario!

Si tratta davvero di un’esperienza unica. Quante volte ormai ci capita di ritrovarci a non saper mangiare perché abbiamo davanti una pietanza diversa dal solito?

UÁO, come la mangi questa pizza?

Ebbene, UÁO propone un impasto morbido e saporito per una pizza eccezionalmente buona che può essere mangiata sia aperta, dunque come la mangereste di solito in una pizzeria, oppure chiusa su se stessa ripiegata in quattro, a portafoglio, fino a creare una specie di panino di pizza in cui ogni ingrediente si mescola e insaporisce la pasta stessa!

UÁO a Torino:
le pizze in menù

In via Via Berthollet arriva un pezzetto di Napoli, con una pizza napoletana dai sapori forti e che regala un’esperienza a pranzo o a cena veramente insolita!

Se sceglierete di provarla a portafoglio vi verrà consegnato un triangolo di carta con all’interno la pizza richiusa su se stessa e sarà davvero un’esperienza sensoriale!
I posti a sedere non sono tanti, ma si può sempre prendere e mangiare in strada come uno street food (e vi sfidiamo a farlo!) che è sì cibo di strada, ma di qualità .

UÁO: le nostre preferite
(tutte vale?)

Oltre ad un menù regolare ci sono sempre le pizze del mese, dagli abbinamenti strani ed originali, inoltre i ragazzi dello staff sono cordiali e competenti e sempre pronti a consigliare i più indecisi!

All’interno del menù segnaliamo la pizza Mò Mò, con fiordilatte, mortadella, pesto al pistacchio e olio al bergamotto, oppure la meravigliosa pizza “Mamm’ e Pompei”, con ragù napoletano “di mamma”, basilico, olio e ricotta di bufala!

Il locale è plastic free (se già non eravate convinti appieno), i prezzi sono ottimi e gli ingredienti sono di altissima qualità!

Dove si trova
UAO:

Via Berthollet 20
Quartiere: San Salvario

PERFETTO PER

1. le serate in Sansa che iniziano bene
2. le serate in Sansa che finiscono bene
3. provare i sapori partenopei
4. azzannare la vita col giusto ottimismo

RICORDEREMO

1. la pizza con fiordilatte e mortadella che fa girare la testa
2. lo spirito allegro dello staff dietro il bancone
3. l’impasto super saporito
4. l’esperienza insolita ma che fa innamorare

Autore: Incoronata Galietti
Photo Credits: UÁO