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PESCARIA

Pescaria sbarca a Torino

Siete pronti ad assaporare il famoso panino gourmet di pesce di Pescaria? Ebbene sì, questi favolosi panini che poi sono vere e proprie composizioni d’arte direttamente da Polignano in Puglia sono arrivati anche a Torino, a un passo da piazza Castello e da Piazza Carignano.
Pescaria a Torino ha aperto i battenti il 16 ottobre 2019 ed è stata subito un successo!

La filosofia del posto è semplice quanto geniale: uno street food a base di pesce gourmet tutto italiano dal gusto intenso e dai sapori indimenticabili.
Il caso di Pescaria è stato tanto sensazionale da essere citato negli Earning Calls di Facebook perchè il boom fin dall’inaugurazione ha fatto la storia dei chioschetti di pesce.

Così, dopo essersi trasferita in una sede più grande e aver aperto sedi a Milano e a Trani, al quarto anno di apertura sbarca nella quarta città d’Italia: Torino.

Noi abbiamo già il bavaglino addosso.

Per comporre il vostro panino ci sarà davvero l’imbarazzo della scelta: si va infatti da pesce crudo, tartare di tonno, salmone o gambero rosso, polpo fritto a gamberoni e bistecche di pesce spada, il tutto accompagnato da ingredienti tipici della Puglia, come pesto al basilico, mosto cotto di fichi, salumi e formaggi pugliesi (compresa la burrata, ça va sans dire)

E che dire invece della frittura mista da prendere ed assaporare in giro per le strade della città? Per non parlare del pesce crudo in insalata o degli spaghetti cacio, pepe e cozze

Tutto questo con una filosofia attenta alla pesca etica e all’ecologia nel packaging che hanno insignito Pescaria del marchio Friends of The Sea e Plastic Free.

La lavagna del giorno riserverà sempre sfide interessanti e piacevoli sorprese: ne siamo sicuri.

Autore: Incoronata Galietti
Photo Credits: Pescaria

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