Ci sono posti che portano lontano, al di fuori dello spazio e del tempo. Questa è l’ Antica Trattoria Con Calma di Torino: un posto fatto di calore, gusto e scintillio.
La carta è raffinata ma senza fronzoli, il servizio è una coccola e il gazebo esterno, fatto di vetrate e ferro battuto e tempestato di lucine, ha un’atmosfera difficile da riportare.
Si trovano i piatti più tipici piemontesi, tra cui il quasi introvabile e sfizioso fritto misto che qui cucinano nel weekend.
Si trova in una strada defilata, un po’ difficile da prendere: da Sassi, evitate la strada in salita che va verso Pino e restate sulla destra per prendere invece Strada Comunale del Cartman. Seguite le curve e ci passerete davanti, non potete perderlo. Lasciatevi incantare!
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