Per cena
Pozzo Strada

La limonaia

Una limonaia a Torino? Ebbene sì.

Descrivere in poche parole l’esperienza avvolgente di una cena alla Limonaia è un lavoro arduo. Sublime ma non ingessato, curato nei minimi dettagli ma rilassato, questo posto da sogno è l’angolino fuori dal mondo che stavate cercando per dimenticarvi di problemi, orari e cellulari.

Con tanto di giardino, e tutto il resto

Troverete un cancello insospettabile in una via anonima del quartiere pozzo strada. Dietro: il giardino segreto.
Immersi in un’atmosfera raffinata ed amichevole, tra arredi scompaginati ad arte e piante di limone, potrete godervi un pasto idilliaco in cui tecniche di alta cucina sono al servizio della voglia di stupire senza strafare. Non vogliamo rovinare il piacere della scoperta che anche il menù alla carta preserva, né saremmo in grado di consigliare solo alcuni piatti.
Comunque, ci sono piaciuti molto i curatissimi starters, le coccole a sorpresa e l’estro creativo della cucina. Audacia nelle preparazioni dei piatti principali, pura arte concettuale nella composizione dei dessert: in entrambi i casi, non mancherà di impressionare.

Alta cucina ed effetti speciali

Spoilerino, giusto per capire il tono del locale: a noi, come amuse bouche, è stata portata una spugna di cavolo viola che a guardarla aveva l’aspetto della spugna naturale in bocca aveva il sapore del cavolo, mentre il dolce ci è stato composto direttamente al tavolo, come con i colori su una tela.

Ci torneremmo mille volte, per farci supire coi loro effetti speciali e l’incredibile cura del gusto: indubbiamente uno dei ristoranti migliori di Torino.

 

Autore: Anna Catellani
Photo Credits: La Limonaia

 

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