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San Salvario

Caribbean Bistrot

Caribbean Bistrot – I Caraibi a Torino

Bienvenidos in Venezuela!

Cachapas, arepas e cocktail fruttati.. tutto questo e molto altro è Caribbean Bistrot, il ristorante che vi farà volare ai Caraibi in una sera andata e ritorno (ma chi vorrà tornare?).
Se vi aspettate il classico localino stereotipato con il personale armato di maracas non è quello che vi aspetta qui: l’atmosfera è autentica e rilassata e anche se la musica è effettivamente latina e il cameriere vi parlerà con accento non avrete la sensazione di stare in un villaggio turistico. Eppure, senza artifici, ci si sente subito un caldo sole addosso.

Il menù è vasto e pieno di cose da sperimentare: consigliamo, tra il resto, le cachapas, che sono una sorta di pancake a base di mais, o le squisite arepas, che pur essendo a base di ingredienti simili hanno un sapore e una consistenza del tutto diversa. Le super grigliate di carne vi faranno venire l’acquolina in bocca solo a guardarle e anche il polletto arrosto è davvero memorabile. Interessanti sono i cocktail e le spremute di frutta tropicale e i contorni a base di tuberi sconosciuti e platano fritto (meraviglia dei sensi). Anzi: se vi piace il platano fritto (e non sappiamo dire a chi possa non piacere) dovreste provare i patacones, che sono una sorta di mega hamburger con all’interno vari tipi di farcitura e all’esterno, invece del classico panino, due “rosti” (passateci il termine tutt’altro che caraibico) di platano.

Vi avvisiamo, provare tutto il menu in una volta sola è davvero impossibile, ma ci proverete lo stesso, è garantito. In aiuto vengono le porzioni mini di molti dei piatti principali che si trovano come antipasto.
Se riuscirete a contenervi, anche i dolci meritano un pensiero.

Tornerete felici e riposati come dopo una vacanza e la buona notizia è che potrete tornare prestissimo e senza dover chiedere ferie.

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