Questa pasticceria storica opera a Torino dalla sua sede in Corso Vittorio fin dal 1927: da lì si è espansa in varie location e si è reinventata come caffetteria di lusso.
I suoi bignè sono pura poesia e 25 tipi diversi di brioche artigianali vengono sfornate ogni mattina e accompagnate da miscele di caffè dal nome evocativo: Pietro Micca, Vittorio Emanuele, Regina Margherita…
La sua pausa pranzo è frequentata da clientela giovane e in carriera e non è raro che vi vengano organizzati meeting aziendali e feste di laurea.
Oltre alla sede storica, sono da segnalare anche la splendida ex Frutteria a Palazzo Reale e il suggestivo La Croisette, in crocetta.
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