aprile, 2019

06apr All Day07UNA MOLE DI COLOMBE E CIOCCOLATOANNULLATODoubleTree by Hilton Turin LingottoCategorie:ENOGASTRONOMIA,FESTIVAL E FIEREExtra:GRATIS

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UNA MOLE DI COLOMBE E CIOCCOLATO a Torino

Il 6 ed il 7 aprile all’Hilton Turin Lingotto torna “Una mole di colombe e cioccolato”, la seconda edizione di una manifestazione a ingresso libero dedicata ai dolci pasquali a Torino. 

La magia delle pasticcerie durante il periodo pasquale crea dei veri prodigi: l’impasto del lievitato per eccellenza, il panettone, prende le forme di una COLOMBA e il CIOCCOLATO si trasforma in UOVO. Da tutta l’Italia i maestri pasticceri porteranno a Torino la loro alta artigianalità e faranno degustare e conoscere le ultime novità in fatto di lievitati che saranno venduti al prezzo speciale di € 24.00 al kg e faranno conoscere i dolci tipici del loro territorio, della loro zona e della loro tradizione; mentre i maestri cioccolatieri esporranno i loro capolavori.

Dettagli eventi ha deciso di focalizzare il Suo interesse verso questa versione di lievitato di alta pasticceria e verso il prodotto dolciario simbolo della prima capitale d’Italia e “capitale del gusto” italiano: il cioccolato. A conquistare gli appassionati, sono proprio quelle piccole rivoluzioni che si compiono alla fine di pranzi e cene nel periodo pasquale, quando il mondo della pasticceria regala ogni anno novità dettate da qualità, ricercatezza e talento che dimostrano come si possa innovare con creatività.

Durante la manifestazione si terrà un concorso che, per la seconda volta, assegnerà il premio “UNA MOLE DI COLOMBE”: una giornata di degustazioni in cui una giuria di esperti verificherà la conformità dei lievitati al disciplinare che vieta l’uso di conservanti, emulsionanti e semilavorati. Le degustazioni delle colombe rigorosamente artigianali saranno assolutamente anonime e la proclamazione avverrà la domenica pomeriggio.

Non mancheranno come sempre i molto apprezzati INCONTRI in cui i maestri pasticceri ed i maestri cioccolatieri presenteranno al pubblico i loro spettacolari prodotti con degustazioni guidate.

Quando

aprile 6 (Sabato) - 7 (Domenica)

Dove

DoubleTree by Hilton Turin Lingotto

Via Nizza 230, 10126 Torino, Italia

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