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All’improvviso

All’improvviso – Pucce e pasticciotti pugliesi a Torino

Chi l’ha detto che i pasticciotti pugliesi non si possono trovare anche a Torino? Si, proprio loro, quelle piccole magie di pasta frolla ripiene di crema e di ogni altro tipo di golosità che esiste sulla Terra.

In questi due laboratori tutto è preparato giornalmente ed artigianalmente e si sente! All’improvviso porta un pezzo di Puglia a Torino ad ogni morso con ricette autentiche e come da tradizione saporite ma a prezzi super convenienti. Non esiste insomma proprio nessuna scusa per non andare a provare un rustico leccese ad esempio o un panzerotto o ancora una puccia ripiena (e ce ne sono a decine, da quella con patè di rape e stracchino a quelle con pomodori, prosciutto e stracciatella passando per quelle vegane o addirittura quella con salsiccia di bra e toma).

Non dimenticate però di lasciare un piccolo spazietto per uno (o più) pasticciotti alla fine del pranzetto, morbidi e fragranti e dal ripieno paradisiaco. E proprio per questo ci sono i pasticciotti standard, perfetti anche per merenda, e quelli mini, da accompagnare a pranzo o a cena!

E perché fermarsi a testare “l’originale” con crema pasticcera quando ce ne sono di svariati tipi, da quelli al caffè, alla nocciola, a quelli con pasta frolla al cioccolato e ripieni di gianduia, ma anche al pistacchio.

Ma il nostro pasticciotto preferito (e quello che consigliamo su ogni altro) è “il tradizionale”, con crema pasticcera e amarene: un piacere per gli occhi ed ovviamente per il palato!

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