giugno, 2018

05giu18:0022:00Eataly e la Giornata Mondiale dell'AmbienteEataly (Torino Lingotto)Categorie:MEETING E CONFERENZEExtra:GRATIS

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La Giornata Mondiale dell’Ambiente festeggiata da Eataly Lingotto a Torino

Il 5 giugno da Eataly Lingotto a Torino si festeggia la Giornata Mondiale dell’Ambiente, dalle 18 alle 22, con un programma fitto di eventi e presentazioni e tanti eventi anche ad ingresso gratuito.

PROGRAMMA <

>> La presentazione letteraria
Martedì 5 giugno ore 18 | Gratuito
Il buono degli avanzi – GraphotPresentazione e incontro con Doris Converso, autrice del libro “Il buono degli avanzi – 130 ricette contro lo spreco alimentare” (Graphot, marzo 2018). Il testo raccoglie semplici ricette che ci permettono di valorizzare al meglio gli avanzi e gli ingredienti che abbiamo in dispensa o in frigorifero. Frittate e soufflè, zuppe e insalate, primi e secondi: un modo concreto per dare un valido aiuto alla lotta contro gli sprechi alimentari.

Doris Converso lavora nel settore culinario da circa trent’anni, è appassionata di cucina e di storia della cucina italiana, ed è consulente gastronomico. Dal 1993 al 2015 ha fatto parte dell’Accademia Italiana della Cucina; ha poi collaborato per la rubrica Saper Spendere de La Stampa. Tiene periodicamente corsi culinari e incontri di educazione alimentare per le scuole.

>> Un classico Or-TO
Martedì 5 giugno ore 18.30 | Gratuito
Dopo il grande successo dello scorso anno, Or-TO torna ad ospitare i giovani talenti del Conservatorio Statale di Musica Giuseppe Verdi di Torino. Tra piantine ed erbe aromatiche, potrai ascoltare le grandi pagine di musica da camera di Malipiero e Boccherini.

>> L’aperitivo Bio-diverso
Martedì 5 giugno | Alle ore 19.00 | Vai al programma
Dalle pagine musicali all’aperitivo Bio-diverso: gli amici produttori ospiti all’interno della Piazza dei produttori di Eataly Lingotto, ci propongono in Menu grandi eccellenze, rigorosamente piemontesi, da abbinare ad un buon calice di vino della nostra Cantina!

Le proposte dell’aperitivo
Torta salata con zucchine e fiori, cipollotto e toma | 4,00 €
Arancino di riso con zucchine e pecorino | 3,50 €
Focaccia con miele granella di nocciole e formaggio | 2,50 €
Focaccia con crema di peperoni e formaggio | 2,50 €
Un calice di vino della nostra Enoteca | 3,50 €
Tris di assaggi | Torta salata, Arancino e Bis di focacce | In promozione a 12,00 €

>> Tris di assaggi + calice di vino | 12 € |
– Torta salata con zucchine e fiori, cipollotto e toma
– Arancino di riso con zucchine e pecorino
– Focaccia con miele granella di nocciole e formaggio
– Focaccia con crema di peperoni e formaggio
– Calice di vino della nostra Cantina

CLICCA QUI PER MAGGIORI INFORMAZIONI

Quando

(Martedì) 18:00 - 22:00

Dove

Eataly (Torino Lingotto)

via Nizza 230/14, 10126 Torino